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菜籽油的貯藏
日期:2019-04-15 09:42 作者: 來源:中國百科網
 
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    菜籽油的貯藏方法基本上同大豆油相同。值得注意的是,機榨菜籽油色澤深黃而不發綠,透明度較強,土榨菜籽油色澤橙黃而發綠,透明度差。無論機榨、土榨的菜籽油,入庫前都必須過濾或沉淀,將水分和雜質除去,方可長期貯藏。
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