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又到新茶采摘時 普通春茶有點貴
日期:2019-03-26 17:14 作者: 來源:中國興農網
 
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  又是一年新綠時。眼下,氣溫升高,嫩芽吐露,各地茶區開始進入采摘春茶時間。往年春茶采摘時,一些營銷噱頭時有出現,不僅吸引了人們的眼球,也帶動了春茶的價格,今年,新茶市場似乎靜悄悄的,那么,今年新茶的行情會怎樣?

  云南省墨江縣聯珠鎮有大片的茶園,這幾天,茶農們紛紛忙碌著。茶農金波說,2018年,墨江冬季時間較短,冬無嚴寒,利于茶樹生長,因此,相比于往年,今年春茶的采摘時間提前了將近一個月。

  金波:茶葉價格比去年更好,趕緊摘,不浪費。

  在墨江茶葉交易市場,從多地來的茶葉經銷商忙著和茶農們討價還價,交易市場一片火爆,日成交量也由2月下旬的2、3噸,上升到現在的20多噸。

  在蘇州東山太湖湖畔,洞庭山碧螺春的產地,茶園里一片生機盎然的景象,茶娘們正在低著頭忙著采茶,她們身著盛裝,哼著小曲,非常重視春茶的采摘。茶娘們說,當第一縷第一葉碧螺春可以采摘的時候,也就意味著春天真正的到來了。

  茶娘:早上5點就起來采茶了。

  為什么那么早啊?

  茶娘:因為早上的芽比較嫩,得當天采當天炒制。

  洞庭山碧螺春是中國十大名茶之一,春茶的品質一定程度上代表了當前春茶的較高品質。

  今年的茶品質和往年有不同么?

  茶娘:今年因為有果樹遮擋,所以碧螺春沒有受到寒潮影響,長勢非常好,產量也比往年高。

  雖然部分地區春茶采摘的時間較早,品質也不錯,但總體來看,2019年春茶季的熱度已不及往年,除了個別茶商用“金錢”砸出來的天價包采“茶王樹”、“茶后”等現象,和部分電商茶企推出春茶的預售外,今年春茶已沒什么熱度。

  從產地春茶的熱度來看,在云南,往年春茶季的主角戲“茶山行”熱度也不及往年,前往普洱茶原產地三大茶區的外地茶商、茶客還不及往年同時期的三分之一,而且這些人多是前去觀看,或在當地購買部分茶樣,真正出手收購大量毛茶的茶商很少。

  不過,雖然春茶市場靜悄悄,一些高檔茶葉價格受到抑制,但是一般茶葉的價格卻在上漲。卓創資訊分析師賀坦認為,有幾個方面的原因:

  賀坦:第一個原因是部分地區雖然春茶采摘早,但在很多茶區,去年冬季較為寒冷,受年前寒潮影響,茶芽生長較慢,一些茶區今年初春氣溫驟降,春茶的長勢和產量也受到了不小的影響,所以實際上是今年春茶大面積開采時間比往年略遲。第二個原因是江蘇江陰等茶區遭遇冷天,超過了茶樹承受的范圍,很多枝子上都有凍壞的芽苗,總體上影響了茶葉的產量。第三個原因是今年多地采茶工數量短缺,采茶成本升高。

  受這些因素的影響,今年一般春茶的價格可能較高,因此受利益驅使,以及部分春茶尚未到位,市場上可能會出現一些翻新茶,分析師賀坦提醒消費者要擦亮眼睛,增強辨別能力。

  賀坦:翻新茶的特點是茶型發散,香味過于濃郁,茶湯色偏黃無鮮嫩感,手感松軟,潮濕,消費者在購買前,應該按照這幾個標準辦法,聞一聞,嘗一嘗。

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