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重慶農產品及農資價格周報2019年第14期(總536期)
日期:2019-04-15 16:20 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  一、環比蔬菜產地價、零售價、批發價均平穩。與全國同期同品種均價比較:產地均價、零售均價分別明顯低于全國15.68%、10.84%,批發均價低于全國6.31%。 

  (一)地產蔬菜價格環比平穩 

  第14周(2019.04.01~2019.04.07)重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.62元(公斤價,以下無特別說明同),環比下滑0.36%,表現平穩;與前四周比略漲2.26%;與去年同期比(以下簡稱“同比”)明顯上漲12.27%;20個共有品種明顯低于全國均價15.68%。分品種環比看,5漲8跌9平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:胡蘿卜1.80元、大白菜1.55元,環比分別漲16.13%、14.16%,均表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:南瓜1.37元,環比跌10.87%,表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表一)。 

  (二)雙福國際農貿城蔬菜批發價環比平穩 

  與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析,第14周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價4.50元,環比下滑0.87%,表現平穩;與前四周比小幅下跌4.36%;同比陡升46.16%;低于全國均價6.13%。分品種環比看,10漲12跌。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:白蘿卜3.42元,環比漲88.95%,表現陡升;冬瓜3.90元、大蒜7.27元、胡蘿卜2.58元,環比分別漲17.82%、14.13%、11.69%,均表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:韭菜7.33元、小白菜2.95元、大白菜2.62元、黃瓜4.62元,環比分別跌19.80%、19.62%、14.66%、10.29%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表二)。 

  雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為3.99元、4.12元,環比分別表現平穩、略跌2.75%;與上月比分別表現略跌3.45%、小幅下跌4.82%;與前三月比分別表現略漲2.85%、2.13%。所有品種加權均價、算數均價分別為4.31元、5.28元,環比分別表現小幅上漲4.55%、平穩;與上月比均表現平穩;與前三月比分別表現略漲3.69%、2.82%(詳見表三)。 

  (三)蔬菜零售價環比平穩 

  第14周重慶市38個區縣農貿市場15個蔬菜監測品種零售均價7.59元,類價格指數117.74,環比上浮0.43%,表現平穩;與前四周比略漲2.30%;同比大幅上漲23.93%;明顯低于全國均價10.84%。分品種環比看,7漲3跌5平穩。具體表現,環比表現漲的品種及價格變化:蓮花白3.01元,個體價格指數96.75,環比上漲9.15%;青椒11.02元,個體價格指數146.79,環比上漲7.79%;瓢兒白5.50元,個體價格指數123.83,環比略漲3.94%;芹菜7.31元,個體價格指數120.18,環比略漲3.80%;土豆4.32元,個體價格指數114.92,環比略漲3.52%;大白菜3.39元,個體價格指數107.40,環比略漲2.79%;白蘿卜2.62元,個體價格指數117.03,環比略漲2.43%。環比表現跌的品種及價格變化:茄子8.29元,個體價格指數113.30,環比小幅下跌4.09%;番茄7.66元,個體價格指數119.51,環比略跌3.77%;蒜薹15.09元,個體價格指數123.82,環比略跌3.60%。其余品種價格均表現平穩(詳見表四)。 

  (四)8個大型批發市場批發價環比平穩 

  據全市8個大型批發市場監測數據,與全國同期、同品種監測結果比較,第14周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價4.86元,環比下滑0.37%,與前四周比下滑0.21%,均表現平穩;同比明顯上漲10.33%;與全國均價持平。分品種環比看,7 漲6跌9平穩。環比上漲幅度較大的品種及價格變化:冬瓜2.71元,環比漲14.80%,表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:黃瓜4.63元,環比跌10.10%,表現明顯下跌。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內(詳見表五)。 

  二、肉禽蛋監測品種價格環比少部分波動,總體平穩 

  市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第14周重慶市肉禽蛋均價31.65元,類價格指數為108.85。環比,2漲3跌8平穩,總體下滑0.12%,表現平穩;8個共有品種均價明顯低于全國7.35%。 

  (一)仔豬零售價環比小幅上漲 

  仔豬零售價26.44元,個體價格指數109.52,環比小幅上漲2.30%,與之前四周均價比明顯上漲7.06%,同比陡升26.03%,大幅低于全國均價33.68%。 

  (二)活土雞零售價環比穩中略漲 

  活土雞零售價40.83元,個體價格指數108.42,環比穩中略漲1.29%,與之前四周均價比穩中略漲1.70%,同比明顯上漲6.23%。 

  (三)羊肉、豬肉排、活肉鴨零售價環比穩中略跌 

  羊肉零售價64.13元,個體價格指數112.93,環比穩中略跌1.25%,與之前四周均價比小幅下跌2.56%,同比大幅上漲17.45%,大幅低于全國均價11.61%。 

  豬肉排零售價33.01元,個體價格指數109.41,環比穩中略跌1.53%,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲8.97%。 

  活肉鴨零售價25.15元,個體價格指數98.48,環比穩中略跌1.62%,與之前四周均價比穩中略跌1.21%,同比明顯下跌6.93%。 

  (四)其余肉禽蛋品種價格環比平穩 

  零售價:豬夾子肉24.37元,個體價格指數106.19;白條雞24.13元,個體價格指數119.25;牛肉70.60元,個體價格指數112.19;豬精瘦肉30.82元,個體價格指數105.87;豬五花肉24.50元,個體價格指數105.07;雞場雞蛋10.07元,個體價格指數100.17。收購價:毛豬15.94元,個體價格指數103.45。批發價:白條豬21.45元,個體價格指數108.91。 

  (五)豬糧價比穩中略跌,仔豬白條豬價比上漲 

  重慶本周豬糧價比為6.94∶1,環比穩中略跌1.22%,與之前四周均價比上漲3.09%,同比陡升24.83%,大幅低于全國平均水平(全國8.12:1)14.58%。重慶仔豬白條豬價比為1.23∶1,環比上漲3.23%,與之前四周均價比上漲3.98%,同比平穩,大幅低于全國平均水平(全國1.90:1)35.28%。 

  (六)生豬在線電子周交易量環比驟減 

  第14周國家生豬市場(榮昌)在線交易量4.19萬頭,環比驟減22.58%。其中商品豬成交3.83萬頭,環比驟減24.77%;仔豬成交0.36萬頭,環比大幅增加12.63%。商品豬成交均價15.25元,環比上浮0.13%,表現平穩;仔豬成交均價798.78元/頭,環比陡升35.03%。商品豬成交均重109.93公斤/頭,環比穩中略減1.23%;仔豬成交均重16.56公斤/頭,環比驟減20.79%。 

  三、糧油監測品種價格環比少部分波動,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第14周重慶糧油總體均價5.60元,類價格指數為98.65。環比,3漲1跌8平穩,總體上浮0.04%,表現持平;8個共有品種均價與全國持平。 

  (一)小麥、中稻收購價、大豆零售價環比穩中略漲 

  小麥收購價2.64元,個體價格指數103.22,環比穩中略漲1.96%,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲5.40%,明顯高于全國均價7.77%。 

  中稻收購價2.70元,個體價格指數102.49,環比穩中略漲1.92%,與之前四周均價比、同比均平穩,與全國均價持平。 

  大豆零售價6.92元,個體價格指數100.75,環比穩中略漲1.23%,與之前四周均價比、同比均平穩。 

  (二)優質秈米零售價環比穩中略跌 

  優質秈米零售價5.37元,個體價格指數102.08,環比穩中略跌1.19%,與之前四周均價比平穩,同比穩中略跌1.76%。 

  (三)其余糧油品種價格環比平穩 

  零售價:普通大米4.86元,個體價格指數104.64;菜油12.20元,個體價格指數96.91;色拉油9.04元,個體價格指數89.75;粳米5.69元,個體價格指數100.74;富強粉5.21元,個體價格指數102.12;標準粉4.62元,個體價格指數97.17;。收購價:油菜籽5.60元,個體價格指數101.61。批發價:玉米2.30元,個體價格指數94.86。 

  四、水產零售價環比少部分漲,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第14周重慶水產總體零售均價24.99元/公斤,類價格指數為107.85。環比,3漲6平穩,環比上浮0.56%,表現平穩。 

  (一)鯰魚零售價環比上漲 

  鯰魚零售價25.88元/公斤,個體價格指數107.16,環比上漲3.04%,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲5.83%。 

  (二)白鰱、鉗魚零售價環比穩中略漲 

  白鰱零售價10.51元/公斤,個體價格指數105.22,環比穩中略漲1.86%,與之前四周均價比平穩,同比上漲4.82%。 

  鉗魚零售價26.67元/公斤,個體價格指數107.27,環比穩中略漲1.77%,與之前四周均價比小幅上漲2.13%,同比明顯上漲6.67%。 

  (三)其余水產零售價環比平穩 

  花鰱零售價19.82元/公斤,個體價格指數112.52,與之前四周均價比平穩,同比小幅上漲2.15%。 

  黃花魚零售價48.08元/公斤,個體價格指數106.58,與之前四周均價比平穩,同比上漲4.67%。 

  草魚零售價18.03元/公斤,個體價格指數105.69,與之前四周均價比平穩,同比穩中略跌1.53%。 

  大帶魚零售價37.30元/公斤,個體價格指數117.08,與之前四周均價比平穩,同比上漲4.99%。 

  鯽魚零售價19.74元/公斤,個體價格指數100.70,與之前四周均價比穩中略跌1.67%,同比下跌3.73%。 

  鯉魚零售價18.87元/公斤,個體價格指數103.17,與之前四周均價比、同比均平穩。 

  五、水果零售價環比近半數漲,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場11種大眾、時令水果監測,第14周重慶水果總體零售均價8.71元/公斤,類價格指數104.57。環比,5漲6平穩,總體上浮1.18%,表現平穩。 

  (一)臍橙、橘子、巨峰葡萄、沙田柚、香蕉零售價環比略漲 

  臍橙零售價8.47元/公斤,個體價格指數117.56,環比略漲3.03%,與之前四周均價比平穩,同比小幅上漲4.64%。 

  橘子零售價6.18元/公斤,個體價格指數114.67,環比略漲2.42%,與之前四周均價比略漲2.27%,同比小幅下跌4.73%。 

  巨峰葡萄零售價16.55元/公斤,個體價格指數92.32,環比略漲2.41%,與之前四周均價比平穩,同比略跌3.75%。 

  沙田柚零售價7.74元/公斤,個體價格指數101.71,環比略漲2.29%,與之前四周均價比上漲6.71%,同比平穩。 

  香蕉零售價7.74元/公斤,個體價格指數110.56,環比略漲2.17%,與之前四周均價比、同比均平穩。 

  (二)其余水果零售價環比平穩 

  菠蘿零售價7.12元/公斤,個體價格指數98.14,與之前四周均價比平穩,同比下跌8.22%。 

  西瓜零售價5.86元/公斤,個體價格指數102.49,之前四周均價比略漲3.30%,同比上漲6.92%。 

  蘋果零售價14.01元/公斤,個體價格指數115.08,與之前四周均價比平穩,同比大幅上漲21.91%。 

  梨零售價9.34元/公斤,個體價格指數111.10,與之前四周均價比平穩,同比大幅上漲21.66%。 

  蜜柚零售價6.47元/公斤,個體價格指數84.99,與之前四周均價比平穩,同比明顯下跌11.92%。 

  錦橙零售價6.34元/公斤,個體價格指數118.90,與之前四周均價比略跌2.11%,同比上漲6.00%。 

  六、主要農資品種價格環比少數波動,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,第14周總體均價5.29元,類價格指數101.54,環比,2漲1跌10穩,總體上浮0.19%,表現平穩;8個共有品種小幅低于全國均價2.02%。 

  (一)碳酸氫銨、國產尿素零售價環比穩中略漲 

  碳酸氫銨零售價0.95元,個體價格指數115.42,環比穩中略漲1.27%,與前四周均價比平穩,同比明顯上漲7.56%,小幅高于全國均價2.84%。 

  國產尿素零售價2.49元,個體價格指數116.78,環比穩中略漲1.00%,與前四周均價比平穩,同比大幅上漲11.63%,大幅高于全國均價17.30%。 

  (二)25%復合肥零售價格穩中略跌 

  25%復合肥零售價1.81元,個體價格指數109.15,環比穩中略跌1.41%,與前四周均價比平穩,同比大幅上漲10.19%。 

  (三)其余農資品種價格環比平穩 

  零售價:普通地膜14.99元,個體價格指數108.74;普通棚膜15.16元,個體價格指數104.74;蛋雞全價料3.17元,個體價格指數89.82;過磷酸鈣0.82元,個體價格指數109.17;育肥豬濃縮飼料3.14元,個體價格指數79.06;高濃度復合肥3.40元,個體價格指數103.49;0號柴油6.66元/升,個體價格指數108.01。批發價:豆粕3.18元,個體價格指數84.42;魚粉11.10元,個體價格指數97.51;麥麩1.92元,個體價格指數92.21。 

注:1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率; 

  2、類價格指數指以過去五年類同期均價為基數100,個體價格指數是指以過去五年品種個體同期均價為基數100。 

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